BERITA

Kota Blitar - Bunga mawar umumnya hanya dapat dimanfaatkan sebagai hiasan, buket dan kado saja. Namun, di tangan KWT Sekar Buana Kelurahan Rembang, bunga mawar dapat disulap menjadi produk olahan minuman yang kaya manfaat untuk kesehatan tubuh. 

Salah satu anggota KWT Sekar Buana, Kelurahan Rembang, Widyaning Restu Palupi mengatakan ide membuat olahan minuman berbahan sari bunga mawar ini, muncul dari salah satu rekannya yang memiliki kebun mawar. 

Setelah beberapa kali melakukan percobaan, KWT Sekar Buana akhirnya berhasil menemukan cita rasa yang unik dan menyegarkan dari sari bunga mawar.

Dirinya lantas mengenalkan produknya ke warga sekitar hingga dipamerkan dalam bazar Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) secara bertahap. Alhasil, kini sari mawar buatan KWT Sekar Buana mulai dikenal masyarakat luas. Bahkan menjadi minuman sari mawar yang ada di Kota Blitar sejak Juni 2024. 

Menurut Palupi, minuman sari bunga mawar ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan fisik, kecantikan dan kesehatan mental. Sebab, mengkonsumsi sari bunga mawar secara rutin dapat mengurangi tingkat stres, membantu menurunkan berat badan, meredakan gejala wasir, mencegah penyakit hati dan ginjal, membantu melancarkan pencernaan hingga melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, bunga mawar sendiri memiliki sifat anti inflamasi yang membantu meredakan nyeri, peradangan pada persendian otot dan menstruasi. 

Palupi menyebut, Ia bersama KWT Sekar Buana kedepan akan mencoba membuat produk olahan lain berbahan dasar bunga mawar. Seperti permen sari mawar, kerupuk mawar hingga dodol mawar.

“Ide olahan minuman ini muncul dari kelompok wanita tani (KWT) Sekar Buana yang salah satu anggotanya mempunyai kebun mawar. Dari situlah, kami mencoba mengembangkan produk unggulan yang dihasilkan dari lingkungan Rembang," kata Palupi.

Untuk harga sari mawar yang diproduksi KWT Sekar Buana sangat terjangkau dan ekonomis. Satu botol ukuran 350 mililiter dijual dengan harga Rp. 5.000 saja. Bagi masyarakat yang ingin merasakan dan membeli produk sari mawar bisa langsung datang ke rumah produksi Jl. Waru No. 07 Kelurahan Rembang, Kecamatan Sananwetan atau bisa mengunjungi sosial media milik KWT Sekar Buana dan contact person whatsapp 085648980650. (Fan)